Evolutionär bedingt ist die Geschichte schnell erzählt: Was süß schmeckt, ist nicht giftig. Dass Süßes häufig noch viele Kalorien hat, war für unsere Vorfahren ein weiterer Vorteil — man wusste schließlich nicht, wann die nächste Mahlzeit kommt. Beides ist heutzutage nicht mehr von Bedeutung, die Anzahl der Kalorien gar kontraproduktiv, aber die Liebe für den süßen Geschmack ist uns geblieben. Umso weniger dürften die Pläne von Ernährungsminister Cem Özdemir (Grüne) zur Reduktion von Zucker und Süßstoff in unseren Lebensmitteln vielen Bürgern schmecken.
Özdemirs Pläne werden vielen nicht schmecken
Der Ernährungsminister von den Grünen will die Geschmacksprägung der Bevölkerung verändern. Seine Pläne zur gleichzeitigen Reduzierung von Zucker und Süßstoff wären am Ende kontraproduktiv.
Kinder lieben Süßes. Bundesernährungsminister Cem Özdemir will sowohl den Konsum von Zucker, als auch den von Süßstoff reduzieren.
Mascha Brichta/dpa-mag 
Kinder lieben Süßes. Bundesernährungsminister Cem Özdemir will sowohl den Konsum von Zucker, als auch den von Süßstoff reduzieren.
Mascha Brichta/dpa-mag