Augen auf beim Einkauf – nicht nur wegen der hohen Preise. Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit rät zur Vorsicht bei bestimmten Produkten.
Bernd Weißbrod/dpa 
Augen auf beim Einkauf – nicht nur wegen der hohen Preise. Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit rät zur Vorsicht bei bestimmten Produkten.
Bernd Weißbrod/dpa Die Lebensmittelsicherheit in Deutschland ist insgesamt sehr hoch, vor allem im historischen Vergleich. Das liegt laut Friedel Cramer, Präsident des Bundesamtes für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit ( BVL), zum einen am technischen Fortschritt, aber auch an mehr Transparenz der Hersteller und einer besseren Zusammenarbeit in der Überwachung. Trotzdem sollten Verbraucher bei manchen Lebensmitteln vorsichtig sein – vor allem ältere Menschen und Schwangere.